用户登陆

2019-08-12 12:36:34 围观 : 81

  记者发现,前十榜单中有一半以上商品属于休闲零食,尤其是卫龙大面筋、蜂质选源氏老式大辣片这一类“重口味”零食最是让吃货欲罢不能,产生反复购买的冲动。

  消费者通常与其他商品一起购买零食,最明显的是软饮料。美年达汽水、北冰洋汽水这些童年饮品每天的销售高峰都是集中在11点-13点,12点这一时段销量最高,约等于前后两个时段销量的总和,消费者在购买热餐、便当等午餐时,一起购买。

  令人意外的是,大白兔奶糖、果皮丹这两种时常在怀旧名单出现的童年产品未能进入前十,仅勉强在前二十各占一席。

  最近,商务部发布《消费升级背景下零食行业发展报告》,中国零食行业过去10年增长幅度达422.51%,年总产值已达到22156.4亿元,预计明年将突破3万亿元。

  便利蜂通过大数据描绘消费者画像。针对不同品类的零食,消费者的购买行为截然不同。

  这些数据印证了早前一份中国睡眠指数报告,有1/3的90后的入睡时间是在凌晨1点之后。这群不睡的90后,熬夜刷手机、玩游戏、煲剧,“重口味”零食成了他们夜间娱乐或无聊时的最佳陪伴。

  相比网红零食,“怀旧零食”的单价一般较低。这10款热门零食中,除了娃哈哈AD钙奶(4瓶装)售价超过10元,其他单价均低于8元,且大多集中在5元以下。如此亲民的价格也让用户消费起来没有压力,数据显示,同一类商品,大部分用户在单次购买时会选择两件以上。

  便利蜂提供的数据显示,“怀旧零食”仍然保持着很强的战斗力,卫龙大面筋稳居榜首,大白兔奶糖、果皮丹则未能进入前十。此外,便利蜂通过大数据描绘用户消费习惯,解读90后偏爱重口味零食、喜欢熬夜等特性。

  另一个有趣现象是,卫龙大面筋、蜂质选源氏老式大辣片这一类“重口味”零食的高频消费发生在17点之后,22点前后迎来小高峰,一直持续到凌晨1点。据统计,卫龙大面筋这段时间的购买量占一天总额的60%以上,蜂质选源氏老式大辣片同一时段的占比也接近50%。

  零食的消费者主要是90后、95后,大多已步入社会。纵观正常上班时间,他们购物零食的行为更多发生在中午以后。这段时间,除了午餐,下午茶和一天工作的疲惫期也驱使他们享用零食放松。

  目前零食的主力消费群体是20岁到30岁的年轻人,也就是“90后”到“95后”。他们一方面追捧频频出现的爆款零食,另一方面又对“怀旧零食”热情不减。

  深夜的味觉刺激,反过来也刺激零食的消费。这意味着,90后的熬夜拉动了零食消费,尤其是一二线小时营业便利店越来越多,他们轻易就能在凌晨时分走进便利店,满足口腹之欲。以卫龙大面筋为例,根据便利蜂的统计,过去一个月每个时段都有用户购买,且对比各个时段,凌晨两三点的销量远高于上午。

  过去一个月,便利蜂在全国数百家门店发起“致敬90后”活动,并对“怀旧零食”消费做了详细统计,结果卫龙大面筋以绝对销量优势占据第一位,紧随其后是美年达果味型汽水、娃哈哈AD钙奶、卡迪那原味豌豆脆。